“ヤマゲン”のブランドで、味噌製造･卸･販売を行う讃岐食品工業(株)（高松市　町川壽一社長）は、11月下旬に白みその新商品「サヌキ百年」を発売する。
　甘味成分には希少糖を100%使用。従来品は水飴を使用していたが、「希少糖を使用することで、上品、上質でまろやかな甘みを実現でき、見た目も鮮やかなクリーム色に仕上がった」と手応え。
　今回発売した商品は２品種。米や大豆など全て香川県産にこだわった黄色いパッケージの「サヌキ百年」（300グラム＝メーカー希望小売価格五百五十円）は、贈答品や土産向きに販売。青いパッケージの「サヌキ百年」（同五百円）については、日常使いの商品として県内のスーパー等で販売する。パッケージには玉藻城や屋島などをあしらい、より香川らしさを訴えた。