本場讃岐うどんの専門店を展開する㈲たも屋（高松市春日町　黒川保社長）はこのほど、高松市林町に構える「林店」を改装。野菜専用コーナーを新設するなどグレードアップして３月３日朝、リニューアルオープンした。黒川社長は、「年間売上10％増が目標」としている。
　同社は、国内外にチェーン展開を進め、この３月時点で、直営店４店舗（高松市３店舗、東京都１店舗）、ＦＣ28店舗（国内７店舗、シンガポール２店舗、台湾14店舗、インドネシア３店舗、ベトナム２店舗）を経営している。林店は、高松市朝日町の本店に次ぐ２店舗目として平成18年８月にオープン。約10年経ち、内装設備や機械類が古くなってきたことを理由に、リニューアルを決めた。
　外観に大きな変化はつけなかったとしているが、店内のレジ横に、地元農家が直送する旬の野菜を集めたコーナー「桶もり野菜処」を新設。２００円で食べ放題にできる。青汁も飲み放題。取組みとしては同社初。うどん店でも野菜が豊富に摂取できる環境をつくり、「うどん店は不健康」というイメージを払拭することがねらい。店舗のテーマも「心と体が喜ぶ店」にしている。
　また、リニューアルを機に、店前の空きスペースは、簡単なイベントが開けるスペースに使ってもらおうと、希望者には無料で貸し出すことにした。基本的に来店客が多い週末や祝日。他とバッティングすることがあるため、早めに要相談。ちなみに３月３日は、地元野菜の直売市が行われた。
　同日の朝８時、オープンを待ちわびた来店客が列をつくって並んだ。定番のうどんに加え早速、皿いっぱいに盛った野菜を食べた男性客は、「自分でも健康に気を使っているなという実感が湧いてくる」と喜んでいた。
　このほか、リニューアルを記念し現在、香川県を舞台とした篠丸のどかさん（香川県出身）の漫画「うどんの国の金色毛鞠」の複製原画パネルを、店内に50枚展示している。３月31日まで。観覧無料。原画は後日、期間中に来店し、応募した人のなかから抽選でプレゼントする。
　林店の座席数は100席（座敷あり）。営業時間は８時〜15時。無休。
TEL：087-899-8998