高松国際ホテルが、先月開催された2011年氷彫刻世界大会の団体戦で、特選 全日本司厨士協会総本部会長賞を受賞。
これを記念して3月2日、同ホテルのぐりる屋島 プールサイドテラスに、受賞作品の縮小版を展示します。

ちなみに作者は、洋食調理部の真鍋廣之さん、横井　潤さんのおふたり。
作品名は、寵愛（ちょうあい）だそうです。
食事を兼ねてぜひ行ってみて下さい。