11月26日、北古馬場（高松市丸亀町10-4）に馬肉料理専門店「うま太郎」がオープン。
　経営は、高松市鍛冶屋町と高松駅前で「豆富と炉端料理 納屋之炭」、丸亀町でスペインバル「ＢＡＲ ＭＡＲ」を運営するナヤズダイニング（高松市　熊野英孝社長）。
　２年ほど前、熊野社長が研修で訪れた熊本県で、地元の馬肉専門店と交流を持ったことがキッカケ。熊本でも珍しい飼育から精肉卸、直営の馬肉料理店まで経営する馬肉専門店から、鮮度抜群の馬肉を毎日直送してもらう。
　当初は、馬肉を食す文化のない地方での馬肉料理店は難しいと言われたが、「品質管理の徹底している馬肉はとにかく美味しい。その味を高松でも広めたい」という熊野社長の情熱が馬肉専門店側に伝わり取引が始まった。
　馬刺し（一人前盛合せは980円）、焼肉（同盛合せは1480円）をメインに、桜コロッケや桜メンチカツ、馬肉味噌ラーメンなどの馬肉料理、温物や揚物、サラダといったメニューを置く。
　明るく開放的な店内はテーブル32席、カウンター６席。
　営業時間17時〜24時。年内は日曜定休。電話087-851-3978

　10月21日、サンメッセ香川を会場に開催された平成26年度秋巡業大相撲高松場所。
　高松場所実行委員会では、興行を後援した香川県教育委員会に対して祝意を表し、長手形を寄贈した。
　長手形は白鵬関、日馬富士関、鶴竜関の３横綱と、第三十七代木村庄之助氏の手形を額装したもの。
　11月26日、冨岡徹也実行委員長（あなぶきエンタープライズ社長）ら関係者が県教育委員会を表敬訪問。西原義一教育長に長手形を贈った。
　額のサイズは幅150センチ×高さ55センチ。県では、高松市生島町の総合運動公園内の県営相撲場に掲示する予定。
　写真左/冨岡実行委員長　右/西原教育長

　　丸亀町グリーン（高松市丸亀町）の屋上テラスガーデンに広がる「イルミネーション迷路」（西館4Ｆ）に11月25日、赤や青、緑色に輝く約6万個のＬＥＤが点灯した。
　この光り輝く迷路は、幅広いジャンルの飲食店を展開する㈱平井料理システムが、今後の丸亀町グリーンの発展を願い設置。施設初となるアトラクション型オブジェだ。
　迷路のなかを散策できるほか、すぐ隣にはジャングルビアガーデン（運営：平井料理システム　平井利彦社長）があり、冬のディナーを楽しみながら、迷路のイルミネーションを眺められるようになっている。点灯は3月31日（17時〜23時）まで。時間帯によって点灯のし方が変化するように仕掛けてある。

　“ヤマゲン”のブランドで、味噌製造･卸･販売を行う讃岐食品工業(株)（高松市　町川壽一社長）は、11月下旬に白みその新商品「サヌキ百年」を発売する。
　甘味成分には希少糖を100%使用。従来品は水飴を使用していたが、「希少糖を使用することで、上品、上質でまろやかな甘みを実現でき、見た目も鮮やかなクリーム色に仕上がった」と手応え。
　今回発売した商品は２品種。米や大豆など全て香川県産にこだわった黄色いパッケージの「サヌキ百年」（300グラム＝メーカー希望小売価格五百五十円）は、贈答品や土産向きに販売。青いパッケージの「サヌキ百年」（同五百円）については、日常使いの商品として県内のスーパー等で販売する。パッケージには玉藻城や屋島などをあしらい、より香川らしさを訴えた。

　県内の中小企業を中心に海外展開や輸出を支援するジェトロ香川（高松市番町　平井利長所長）は11月18日と19日の両日、高松市の鬼無町と国分寺町で、盆栽の輸出商談会を開いた。同商談会は、今回で四回目の実施となる。
　この日、ベルギー、ドイツ、チェコの盆栽バイヤーら3名を招聘。両地区にある16の盆栽園（生産者）を訪ねた。五葉松やクロマツなどがズラリと並ぶ畑のなか、生産者は長年をかけ丹精込めてつくった盆栽の特徴や魅力、技術力を大いに売り込んだ。
　その一方、説明を受けたバイヤーは、盆栽をジッと眺めたり、直接手で触れるなどして念入りに品定め。値段を交渉しながら気に入った盆栽を次々と購入していった。