高級食パンのブームが続いているなか、このほど高松市内に新しく２つのこだわり食パンの販売が始まった。高松市内ではこれまでに、４つの高級食パン店が市内中央商店街を中心に出店しており、既存のパン店を含めた顧客獲得競争が激しくなりそうだ。
９月20日、丸亀町商店街にグランドオープンしたのは、「偉大なる発明（高松店）」という一風変わった名称の店舗。全国でベーカリープロデュースを行う岸本拓也氏（ジャパンベーカリーマーケティング＝横浜市）が手掛ける人気食パン店だ。朝からウワサを聞いたパン好きが集まり、午前10時の開店前には店舗入り口から１００人を超える行列ができた。
同店は鹿児島県の「㈱ＡＺｏｏｍ」（若松孝一郎社長）が経営し、これまでに九州・中国地方などに７店舗を展開している。奄美大島の黒糖など、鹿児島ならではの食材を使い、コクのある奥深い甘味や口どけの良さを出している。
食パンはプレーンの「新熟成」２斤８００円（税別）、大粒サンマスカットレーズンの「果樹園」９８０円（税別）の２種類。予約はなく、当日に発行する整理券で購入可能だ。
和食店、居酒屋を展開する㈱遊食房屋（綾歌郡宇多津町 宮下昌典社長）はこのほど、「居酒屋 遊食房屋」全店にて、様々なシチュエーションに合わせたお弁当・オードブルメニューなどのテイクアウトとデリバリーを開始し、好調なスタートを切った。
コロナ禍で外出自粛が続く中、慶事用、法要・葬儀、パーティーなど顧客の用途に合わせたメニューに加え、家庭でも気軽に本格的な料理を味わえることから、顧客からも好評を得ている。
「串焼き盛合せ（６５０円）」、「ぶりかま塩焼き（５００円）などの単品から、「慶事用弁当 山桃（２３００円）」、「法要弁当 桔梗（２３００円）」など、お食い初め・七五三などに合わせた弁当も用意。
「盛り合わせオードブル（３６００円）」、「串焼き盛りオードブル（３２００円）」、「にぎり寿司盛り合わせ（３８００円）」、「お刺身盛り合わせ（４５００円）」などの多彩なオードブルメニューは、いずれか３点注文で計１万円と、よりお得に。
テイクアウトでは、当日の正午までの予約であれば夕方に受け渡し可能、前日までの予約は翌日正午の受け渡しが可能となっている。また、一品からでも注文可能。
デリバリー配達は店舗より３㎞圏内（配達希望日の２日前までに要注文、１万円以上の注文で配達無料）。
香川県商工会議所連合会（泉 雅文会長＝高松商工会議所会頭）、香川県商工会連合会（篠原公七会長）は、香川県内で農林水産省の実施する「Ｇｏ Ｔｏ Ｅａｔキャンペーン」の食事券発行委託事業を行うこととなった。
新型コロナの影響で、甚大な被害を受けている飲食業界に対し、期間を限定した官民一体型の需要喚起を図る事業で、プレミアム付き食事券発行事業、オンライン飲食予約サイト事業の２つの事業が予定されている。
高松商工会議所はじめ県内全ての商工会議所と商工会が協力し、プレミアム付き食事券発行事業に取り組む。
１万２５００円（１０００円×10枚、５００円×５枚）を１冊として42万セット発行する。販売価格は１万円（非課税）。テイクアウト、デリバリーの利用も可能。食事券の有効期限は令和３年３月31日。
食事券の発行金額は52億５千万円。うち25％はプレミアム分となるため、販売代金相当額は42億円。
食事券の購入方法は、専用往復ハガキでのみ受付。期間中４回の抽選を行い、当選者に食事券購入権利が発生する。
県内に約５０００店ある飲食店のうち、一定の条件を満たした登録店が対象となる。登録を希望する飲食店は、専用用紙を左記事務局サイトより入手のこと。
新型コロナウイルスで落ち込む観光需要の回復につなげようと、香川県と香川県観光協会は、美食と絶景をテーマに観光誘客キャンペーン「さあ！香川キラリ旅」を行うと発表した。27日はメディア向け発表会が、高松市のＪＲホテルクレメント高松で開かれた。
10月から２０２１年３月まで実施するこのキャンペーンは、県内の飲食店で県産品食材を使ったメニューを提供するほか、熱気球で香川の絶景を眺めるイベントや有名うどん店を巡るスタンプラリーなどを企画し、集客を狙う。
発表会で浜田恵造知事は「もともと今年度の目玉事業としてアイデアを練っていた。香川県は豊かな自然に恵まれ、グルメも豊富。多くの人に香川の絶景と美食を楽しんでもらい、コロナで一番影響を受けた観光の部分を再起動させたい」と話した。
一つ目のテーマの「美食」では「お昼はうどんで夜は肉」と銘打って、県産オリーブ飼料で育った３つのブランドミートを提供する「美食付き宿泊プラン」が登場。また、おいしい瀬戸内の幸を気軽に堪能してもらおうと、地魚や県産品食材のみのネタで作った「瀬戸まるごと握り寿司」も参加店で食べることができる。
今年度初めての高松市サンポート地区都市再生検討委員会が７月31日に行われた。同委員会の委員長は香川大学創造工学部の紀伊雅敦教授。出席した委員は、交通事業者から四国旅客鉄道㈱、高松市琴平電気鉄道㈱、（一社）香川県バス協会、高松市タクシー協会。区域内の公共的団体から、高松市中央商店街振興組合連合会、（公財）高松観光コンベンション・ビューロー、シンボルタワー開発㈱。関係行政機関の職員と先だって公募が行われ選出された公募委員３名。
同地区は30年前から整備が始まり、一旦の終息をしていたが、近年のビジネス拠点の形成や瀬戸内国際芸術祭を機に観光結節拠点としての役割が大きくなり、拠点性を発揮できるように再検討が始まった。
当日は、現在の状況を再確認し、オブザーバーである香川県旅客船協会、高松空港㈱、国土交通省四国地方整備局、香川県庁の交通兼の道路、交通、湾岸等関係者も意見を出し合った。
実行委員である高松市では、各意見を踏まえ、質問に応じた。
主な議題は、令和５年度までに建設される予定の新香川県立体育館とその周辺設備等について、熱く議論が交わされた。新型ウイルス感染拡大の影響により、当初より１年度延び後期32ヶ月で令和６年度に完成予定となった同施設は、建築面積２０４６１㎡、延床面積３００１９㎡の鉄骨、鉄筋コンクリート造で、地上２階、地下１階となる。コンサート、プロスポーツ等用のメインアリーナに固定席５０２４席、県大会等中規模スポーツ競技用サブアリーナ１０３２席、武道館施設兼多目的ルームに３１５席が設けられる予定。
