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マンナンミールカンパニーがサラダ用こんにゃく麺を開発

 マンナンミールカンパニー(ハイスキー食品工業 木田郡三木町 菱谷龍二社長)は、家事・育児と多忙な女性をターゲットとしたサラダ用こんにゃく麺を企画、5月29日(こんにゃくの日)に流通をスタートする。商品名は「こばらみちる」。スーパー店頭、ネット通販で展開する。
 開発にあたり、こんにゃくをアルカリ領域でバランスよく味付ける、アルカリこんにゃくにバランスよく脱アルカリし味付けできる調味料と組み合わせる、という2つの特許製法を用いた。
 袋から液を切って麺を取り出し、用意した野菜と共に盛り付ける。最後に添付している具材パウダーを和えるだけという簡単調理。「おいシーザー」「ピリ辛坦々」「さわやかゆず塩」をラインナップした。
 内容量は商品により異なるが約150g。このボリュームでもこんにゃく麺を使用しているため、1食あたり41〜78kalとヘルシー。
 サラダだけでなく、炒め物、麺としてアレンジ料理も楽しめるため、外出自粛によるコロナ太り対策にもおすすめ。
 希望小売価格250円(税別)。
 https://www.mannan-country


香川県に県内企業から支援のマスク届く

 医療現場はじめマスク不足が危惧されるなか5月19日、香川県に民間事業者からマスクが寄贈された。
 リサイクル業の松本光春商店(高松市)、プラント設計・製造のサンテック(綾川町)の関係者が香川県庁を訪ね、それぞれ3万枚のマスクを香川県に贈った。
 松本光春商店は松本寿一会長ら、サンテックは青木大海社長等が贈呈式に出席、浜田知事にマスクを手渡した。



三木茂博士(香川県三木町出身)が発見したメタセコイアが絵本に

 日本各地の公園や並木道に植えられているメタセコイアは、香川県三木町出身の三木 茂博士が化石で発見、命名し大戦中の1941年に論文を発表した落葉樹。三木町の記念樹であり、恐竜のオブジェがある同町の自然公園「太古の森」もメタセコイアが主役だ。
 この木は絶滅したと考えられていたが、終戦直後、中国湖北省の山村で生きたメタセコイアが見つかり「化石が生きていた」と世界的な話題となった。
 来年、三木博士生誕120周年、メタセコイア発見80周年を迎えることから、三木博士の功績を次代に語り継ごうと、有志の協力により一冊の絵本が発行された。
 高松市在住の作家 高橋由美子さんが、文芸同人誌「四国作家」の51号で発表した「メタセコイアの精 メタグランマ」の童話を元に、幻想的な絵本を完成させた。15枚の挿し絵は、着物リメイク作家の猿渡啓子さん(高松市)が担当した。
 リバーシブル本となっており、反面から開くと「未来へ伝えたい メタセコイアは平和の木」として、関係者の逸話とともに、三木博士の功績や資料館を紹介。
 高橋さんが自費出版し関係者、地元の図書館や学校等へ寄贈。希望者には販売もしている。1,000円。
 問い合わせは猿渡さん090-5272-6772



テイクアウト&デリバリーサイトまとめ【随時更新中】

香川県内のテイクアウト&デリバリーサイトの情報をお届けします。
弊社が調査した2020年5月12日時点での情報となります。

香川岡山 ヒルペコ飲食店・小売店応援サイト/ KSB瀬戸内海放送
香川全域 テイクアウト情報 / 香川中小企業家同友会
     Take Out香川 / 四国新聞社
     ほっとけないけん / WebGlee
     テイクアウトデリバリーできるお店情報 / ドリームシップ・カンパニー
     【Facebook】テイクアウト!で香川の飲食業を助けよう! / ドリームシップ・カンパニー
     【Instagram】香川県/テイクアウトできるお店 / マユリ~ナ
中讃地域 中讃地域の飲食店のテイクアウト可能な店舗情報 / (有)N・C「丸亀つーしん」
高松周辺 タカマツ おうちメシ / 高松商工会議所
坂出   【Facebook】一軒もつぶさんぞ!! 坂出エール飯! / 坂出商工会議所
三豊   テイクアウト・デリバリーサービスまとめ / 三豊市
     テイクアウト三豊 / FM香川「週刊みとよ ほんまモンRadio!」
東かがわ 美味しかがわテイクアウトコレクション / 東かがわ市・市の商工会・市の観光協会
さぬき  【To go さぬき市】テイクアウト店一覧 / さぬき市再発見ブログ「遊びの達人」
三木   #三木エール飯 三木町のおいしいをおうちで! / 三木町
小豆島  【Facebook】しまっぷ小豆島@島もがんばろう! / NPO法人〈Totie(トティエ)〉
その他  【テイクアウト以外】さぬきうどんを絶対に守る会 / 事務局 ㈱ゴーフィールド

※情報は変更となる場合がありますので、最新情報は各店舗にご確認をお願いいたします。